Il est indispensable dans certaines boutiques d’être équipé de vitrines chaude. Que ce soit pour maintenir au chaud ou pour présenter des aliments sans les laisser refroidir.
Une vitrine chaude, telle que celle proposée par Ematika, s’avère essentielle dans un snack pour maintenir les aliments tels que frites, beignets, hamburgers, hot-dogs, sandwichs chauds, croissants, quiches et pizzas à une température constante et appropriée. Cela garantit la fraîcheur et la saveur des plats pour les clients. Il est cependant recommandé de ne pas laisser les pizzas trop longtemps dans la vitrine chaude. De plus, Ematika offre une gamme complète de vitrines chaudes pour répondre à ces besoins spécifiques.
Une vitrine comme ci-dessus permet de servir un buffet d’entrées chaudes. C’est très apprécié dans les restaurants, surtout à la saison hivernale.
Cette solution permet également de garder les plats cuisinés à la bonne température jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être servis, une fonctionnalité particulièrement pratique dans les snacks où les aliments sont préparés à l’avance. En résumé, l’utilisation d’une vitrine chaude d’Ematika dans un snack assure que les aliments restent chauds et prêts à être servis aux clients, améliorant ainsi l’efficacité opérationnelle
Les vitrines chauffantes ventilées, qui sont avant tout conçues pour les snacks, bars, brasseries, salons de thé, est munie, du côté service, d’une ouverture portes vitrées à 180°. Elle possède un tiroir à eau qui permet de maintenir un taux d’humidité, évitant ainsi le dessèchement des aliments. Son éclairage LED sur chaque montant fait de cette vitrine à poser chauffante, un atout moderne et élégant pour optimiser la vente de vos produits.