Des fours à pains et à pizza dans différentes fabrications. Et dans différents thèmes mais toujours très classe

Ce peut être des fours à bois en briques

Qu’il vous est conseillé d’habiller. Attention, ce four en briques peut peser plus de 400 kg. Il tient très bien la chaleur et, une fois les briques bien chaude il pourra cuire pendant de longues heures, que ce soit des pizza, des pains ou des fouées. Pour un modèle de 70 cm de diamètre intérieur il faut compter à peu près 90 minutes de chauffe suivant la saison et le degré de sécheresse de votre bois.

Ou le four rapide maximus

Ou des fours à pain déjà habillés comme le célèbre maximus avec sa cheminée. On parle ici de four qui sont beaucoup plus légers. Ils sont aussi beaucoup plus rapide à monter en température. L’extérieur est en aluminium laqué de couleur. L’intérieur est une double paroi avec chambre en «Matelas Céramique» et matériel réfractaire spécial anti feu 1200º. La gueule du four est en briques réfractaires Lafarge. Le thermomètre vous permet de chauffer au bois pour obtenir la juste température de cuisson. que ce soit pour vos pains ou votre poulet rôti, ou encore le plat de teurgoule. De cette façon on utilise totalement la chaleur des briques sans aucune perte comme faisaient nos anciens.

Ci-dessous un four maximus proposé sur my-barbecue.

et qui monte en chauffe très rapidement

Les fours à pain my-barbecue qui se déclinent dans un grand nombre de modèles pour que vous puissiez faire votre choix en toute liberté.

My-barbecue est un des clients de référencement de l’agence seo-briques

Four à pain maximus installé

Mon four à pain maximus est installé comme vous pouvez le constater sur la photo ci-dessous. Astuce : pour l’alléger les petites briques de la sole ont été enlevées et nous avons pu l’installer à deux . Un essai de cuisson de pain se fera dans la foulée ce week-end. La poolish est déjà en pousse. Et vous aurez toutes les photos bien entendu

four à pain maximus prime arena

Une fournée de pain dans le four à pain maximus prime rouge

Un pain de qualité